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marzo 03, 2021

Igiene degli alimenti

Normativa generale

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Registrazione stabilimenti del settore alimentare

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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare

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Categorizzazione delle imprese

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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria

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Piani di campionamento

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Molluschi bivalvi vivi

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Etichettatura alimenti

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Additivi alimentari

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Materiali a contatto con alimenti

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Acque destinate al consumo umano

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Acque minerali

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Prodotti fitosanitari

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Carne e prodotti a base di carne

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Latte e derivati

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Uova e ovoprodotti

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Prodotti della pesca

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Alimenti di origine non animale

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Tossinfezioni alimentari

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RICHIAMI DI PRODOTTI ALIMENTARI DA PARTE DEGLI OPERATORI

RICHIAMI DI PRODOTTI ALIMENTARI DA PARTE DEGLI OPERATORI

Aggiornamento FEBBRAIO 2021 (25/02/2021)

giovedì 25 febbraio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (22336)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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MICOTOSSINE “EMERGENTI”: gli alcaloidi dell’ergot

MICOTOSSINE “EMERGENTI”: gli alcaloidi dell’ergot

lunedì 1 febbraio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (152)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia Anno 2019

Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia Anno 2019

martedì 19 gennaio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (144)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Attività di controllo ufficiale su base documentale durante l’emergenza da COVID-19 su attività di ristorazione pubblica che hanno attivato la consegna di alimenti a domicilio e la vendita da asporto

Attività di controllo ufficiale su base documentale durante l’emergenza da COVID-19 su attività di ristorazione pubblica che hanno attivato la consegna di alimenti a domicilio e la vendita da asporto

martedì 5 gennaio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (441)/Commenti (0)/ Rating: 4.2

Categorie: Igiene degli alimenti

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Mappatura e Valutazione Nutrizionale dei Menù presso le Rsa dell’Area Vasta 5

Mappatura e Valutazione Nutrizionale dei Menù presso le Rsa dell’Area Vasta 5

mercoledì 23 dicembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (286)/Commenti (0)/ Rating: 4.5

Categorie: Igiene degli alimenti

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Tuteliamo il Made in Italy: campagna FNOVI

Tuteliamo il Made in Italy: campagna FNOVI

martedì 15 dicembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (175)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Riscontri anatomo-patologici su attività di ispezione della selvaggina cacciata

Riscontri anatomo-patologici su attività di ispezione della selvaggina cacciata

giovedì 12 novembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (473)/Commenti (0)/ Rating: 2.5

Categorie: Sanità animale Animali selvatici Igiene degli alimenti

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“Strategia dal campo alla tavola”: conclusioni all’unanimità del Consiglio UE

“Strategia dal campo alla tavola”: conclusioni all’unanimità del Consiglio UE

giovedì 22 ottobre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (270)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Parere EFSA su sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti. Stabilita la nuova dose settimanale tollerabile di gruppo

Parere EFSA su sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti. Stabilita la nuova dose settimanale tollerabile di gruppo

mercoledì 30 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (295)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Accordo ICQRF e Sogin per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari

Accordo ICQRF e Sogin per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari

martedì 29 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (257)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione

Categorie: Igiene degli alimenti

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Report delle attività ICQRF (Febbraio-Luglio 2020)

Report delle attività ICQRF (Febbraio-Luglio 2020)

mercoledì 9 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (451)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione

Categorie: Igiene degli alimenti

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Lotta alle frodi alimentari: protocollo d'intesa tra Guardia di Finanza e ICQRF

Lotta alle frodi alimentari: protocollo d'intesa tra Guardia di Finanza e ICQRF

martedì 28 luglio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (340)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Sicurezza alimentare: procedure semplificate per i piccoli rivenditori anche durante la donazione di alimenti

Sicurezza alimentare: procedure semplificate per i piccoli rivenditori anche durante la donazione di alimenti

martedì 16 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (466)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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Raccolta mensile di articoli sulle frodi e sulla qualità dei prodotti alimentari

Raccolta mensile di articoli sulle frodi e sulla qualità dei prodotti alimentari

Aggiornamento Aprile 2020

mercoledì 3 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1719)/Commenti (0)/ Rating: 4.7

Categorie: Igiene degli alimenti

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Misure integrative nel Settore Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) per la prevenzione del contagio da virus SARS-CoV-2

Misure integrative nel Settore Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) per la prevenzione del contagio da virus SARS-CoV-2

sabato 16 maggio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (603)/Commenti (0)/ Rating: 5.0

Categorie: Emergenze Igiene degli alimenti

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Igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2

Igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2

martedì 12 maggio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (813)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione

Categorie: Emergenze Igiene degli alimenti

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IRRADIAZIONE DEGLI ALIMENTI: consultazione pubblica

IRRADIAZIONE DEGLI ALIMENTI: consultazione pubblica

giovedì 30 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (445)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione

Categorie: Igiene degli alimenti

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SICUREZZA di ALIMENTI E MANGIMI nell’emergenza COVID-19: risposte della Commissione europea

SICUREZZA di ALIMENTI E MANGIMI nell’emergenza COVID-19: risposte della Commissione europea

martedì 28 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1230)/Commenti (0)/ Rating: 4.3

Categorie: Emergenze Igiene degli alimenti

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Relazione EFSA sui RESIDUI DI MEDICINALI E ALTRE SOSTANZE negli ANIMALI VIVI e nei PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE

Relazione EFSA sui RESIDUI DI MEDICINALI E ALTRE SOSTANZE negli ANIMALI VIVI e nei PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE

Anno 2018

venerdì 17 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (345)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione

Categorie: Igiene degli alimenti

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Videopillole in tema di coronavirus e alimentazione

Videopillole in tema di coronavirus e alimentazione

giovedì 16 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (702)/Commenti (0)/ Rating: 3.0

Categorie: Igiene degli alimenti

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